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La semana gastronómica

Tiene lugar a finales del mes de febrero.
Restaurantes del valle de Guadalest elaboran un menú típico y a la vez de
vanguardia que ofrecen durante una semana.
El día de la inauguración hay una carpa en el parking de El Castell de
Guadalest y cada restaurante participante ofrece dos de las tapas que luego
formarán parte de su menú.